Reiseliv+og+språk+1+-+konkretisering+av+kompetansemål

1.Samtale om kulturelle og språklige erfaringer knyttet til forskjellige geografiske områder:

 * · Samtale om elevenes reiseerfaringer
 * · Hvor har elevene vært?
 * · Hvilke kulturer har de opplevd?
 * · Hvilke språk har du brukt på dine reiser?
 * · Hvilken nytte har det å kunne flere språk?
 * · Geografikunnskaper (Norge, Europa, og resten av verden, kart, Internett, f.eks. aftenposten.no)

2. **Drøfte sider ved tradisjoner, levemåter, verdier og normer i Norge og i andre land**

 * Definere kulturbegrepet
 * Hva er kulturelle særtrekk?
 * Norsk kultur
 * Samisk kultur (Samiske veivisere, filmen ”Veiviseren”)
 * Et utvalg utenlandske kulturer, religion, politikk, levestandard, språk

 ** 3. gjøre rede for betydningen av kulturkunnskap i formidling av opplevelser og destinasjoner **
 * Viktigheten av å kjenne til forskjellige kulturer som en reiselivsmedarbeider
 * Ha kjennskap til kulturen på en gitt destinasjon for å formidle de rette kulturelle særtrekkene og verdiene til gjestene

** 4. finne opplysninger og presentere innholdet i sammensatte reiselivstekster på norsk/samisk og minst ett annet språk **
 * Sammensatte tekster = tekst, lyd, bilde, media
 * Bruke media/Internett for å finne informasjon og sette sammen tekster
 * Presentere sammensatte reiselivstekster på norsk og engelsk

** 5. bruke situasjonstilpasset skriftlig og muntlig engelsk i sosiale, reiselivsfaglige og interkulturelle sammenhenger **

 * Hvordan tilpasse kommunikasjon på engelsk?
 * Sosiale sammenhenger: Kommunikasjon og sosial kompetanse på engelsk i uformelle møter mellom reiselivsarbeider og gjest.
 * Reiselivsfaglige sammenhenger: All form for korrespondanse mellom en reiselivsmedarbeider og en gjest.
 * Interkulturelle sammenhenger: Kommunisere korrekt på engelsk med gjester med forskjellig kulturell bakgrunn.

** 6. tilpasse språkbruken i noen grad til ulike kommunikasjonssituasjoner på norsk/samisk og et annet språk **

 * Se punkt 5.
 * Norsk og engelsk
 * Være deg bevisst hvem du kommuniserer med, f.eks. ikke bann, ikke bruk slang

**7. samtale om aktuelle og tverrfaglige emner knyttet til reiseliv på norsk/samisk og minst ett annet språk **
 * Bruke media til å finne aktuelle og tverrfaglige emner knyttet til reiseliv Samtale om disse på norsk og engelsk

==8. beskrive og vurdere hvordan atferd, klesdrakt, språkbruk og kroppsspråk kan tilpasses ulike situasjoner i vertskapsrollen ==
 * Mål 8 hører naturlig sammen med mål 1 og 2.
 * Vertskapsrollebegrepet
 * Non-verbal kommunikasjon: Kleskoder, språkbruk, kroppsspråk
 * Besøke/invitere folk fra bransjen

==9. informere ulike målgrupper på norsk/samisk og et annet språk om nasjonale og internasjonale turistattraksjoner ==
 * Kunnskap om nasjonale og internasjonale turistattraksjoner (primær, sekundær osv)
 * Innhente informasjon om gitte turistattraksjoner og formidle dette videre til forskjellige målgrupper
 * Språk: Norsk og engelsk


===10. bruke ulike internasjonale målesystemer og gjøre valutaberegninger ===
 * Kunnskap om og bruk av forskjellige målesystemer (km/miles, Celsius/Fahrenheit, pint/gallons/liter, tidssoner)
 * Kunnskap om og bruk avvalutaberegninger

11.bruke digitale verktøy og andre hjelpemidler i informasjonsinnhenting og kommunikasjon

 * Brukes i forskjellige sammenhenger der det naturlig hører hjemme.
 * Pod-cast, Internett, media, turistkontorer
 * Kildekritikk

=Reiselivsproduktet =

1. **beskrive det helhetlige reiselivsproduktet på en destinasjon og vurdere destinasjonens konkurransedyktighet**

 * · Sammenligning av destinasjoner
 * · En destinasjons plass i markedet
 * · Fordeler og ulemper
 * · Konkurrenter
 * · Nøkkeltall
 * Historisk utvikling, endringer i markedet, medias påvirkning, infrastruktur

2. drøfte hvordan ulike rammevilkår kan påvirke reiselivsnæringen, og hvordan reiseliv kan inngå i ulike næringskombinasjoner

 * Ulike rammevilkår: Naturkatastrofer, krig/konflikter, valuta, oljepriser, skatter/avgifter, oppgang- og nedgangstider i ulike bransjer, offentlige satsingsområder, distriktspolitikk,
 * Næringskombinasjoner: Reiseliv og kultur, bærekraftig reiseliv, gårdsturisme, aktivitetsturisme

<span style="color: rgb(0, 128, 0);">3. gjøre rede for sentrale nasjonale og internasjonale organisasjoner i reiselivet

 * Innovasjon Norge
 * NHO Reiseliv
 * Landsdelsselskaper
 * Destinasjonsselskaper
 * World Tourism Organisation

<span style="font-size: 10pt; font-family: Verdana,Geneva,sans-serif; color: rgb(0, 128, 0);">4. utarbeide og presentere en enkel markedsplan for et reiselivsprodukt

 * Enkel innføring i hva en markedsplan er.
 * Definisjon
 * Markedsmål
 * Markedsstrategi (virkemidlene)
 * Handlingsplan
 * Soft-analyse

<span style="font-size: 10pt; font-family: Verdana,Geneva,sans-serif; color: rgb(0, 128, 0);">5. vurdere ulike markedssegmenter med tanke på et reiselivsprodukt

 * Hva er et markedssegment?
 * Segmentering
 * Vurdere målgrupper
 * Hvilke reiselivsprodukt passer til forskjellige målgrupper?

<span style="color: rgb(0, 128, 0);">6. planlegge og gjennomføre muntlig guiding på en destinasjon på norsk/ samisk og minst ett annet språk

 * Guiderollen
 * Hvordan guide?
 * Målet kan gjennomføres i forbindelse med en studietur

<span style="font-size: 10pt; font-family: Verdana,Geneva,sans-serif; color: rgb(0, 128, 0);">7. vurdere prinsipper for bærekraftig bruk av naturen på en destinasjon i reselivssammenheng

 * Hva menes med begrepet bærekraftig reiseliv?
 * Bruk av naturen
 * Naturvern
 * Bok: ”Bærekraftig reiseliv”, Vestlands-forskning, evt. finne gode artikler på Internett

===<span style="font-size: 10pt; font-family: Verdana,Geneva,sans-serif; color: rgb(0, 128, 0);">8. gjøre rede for allemannsretten og vurdere forholdet mellom reiselivsnæringen og hensynet til naturbaserte næringer ===
 * Se punkt 7.
 * Allemannsretten
 * Allemannsretten i Norge sammenlignet med andre land.
 * Forhold mellom landbruk/fiske og reiseliv

<span style="font-size: 10pt; font-family: Verdana,Geneva,sans-serif; color: rgb(0, 128, 0);">9. bruke informasjon om geografiske og kulturelle forhold i markedsføringsarbeid

 * Hvordan brukes geografi og kultur når en destinasjon markedsføres utad?

<span style="font-size: 10pt; font-family: Verdana,Geneva,sans-serif; color: rgb(0, 128, 0);">10. bruke behovs- og motivasjonsteori i analyse av ulike reiselivsprodukter

 * Behovsteori (Maslow)
 * Motivasjonsteori (Push and pull factors)
 * Analyse av gitte destinasjoner.
 * Hvilke behov tilfredsstiller en gitt destinasjon?
 * Hva har en gitt destinasjon som motiverer folk til å reise nettopp dit?

<span style="font-size: 10pt; font-family: Verdana,Geneva,sans-serif; color: rgb(0, 128, 0);">11. identifisere kjennetegn ved lokale, nasjonale og internasjonale markedssegmenter i reiselivsnæringen
 * Se punkt 5.


 * <span style="font-size: 10pt; font-family: Verdana,Geneva,sans-serif; color: rgb(0, 128, 0);">12. gjøre rede for bærekraftig utvikling av en destinasjon **


 * Se punkt 7

<span style="color: rgb(0, 128, 0);">13. forklare servicemedarbeiderens rolle i tjenesteproduksjon
<span style="color: rgb(0, 128, 0);">
 * Vertskapsrollen
 * Hva er en tjeneste?
 * Forskjellen på en vare og en tjeneste.
 * Hvordan produseres en tjeneste?

<span style="color: rgb(0, 128, 0);">14. bruke kommunikasjons- og presentasjonsteknikker og digitale verktøy i presentasjoner på norsk/ samisk og minst ett annet språk

 * Brukes i sammenhenger der det passer naturlig.
 * Digitale verktøy: For eksempel: presentasjonsprogrammer, netwibes, googledocs, wiki med mer